日本ワイン検定1級の筆記に合格しました。
自信がないことについては念には念を入れるタイプです・・・。
特に甲州はわかりやすいと思い甲州訓練。シュール・
さて実際の2級のテイスティング・・・
てっきり4種類でてくるのかと思ったら、
出てきたのは2種類!この赤はどっち? この白はどっち?という形式でした。
わー(汗)
白はシュール・リー、第一印象は甲州。
甲州を否定する要素なし!という感じで決めました。
翌日ワイン会で飲んだ小布施ワイナリーさんのムラサキ第一 メルローがまさにジューシーで・・・、
- 神谷傳兵衛がつくったワイナリーはどこ?
- リースリング・リオンを使ったワインが光る、かつては冷涼な土地でぶどうの熟成に苦労したが温暖化で品種がひろがった土地は?
- 果実酒の税金は?
- ヨーロッパ品種の栽培方法の植え方は?
- 農楽蔵、鶴沼ワイナリーのある都道府県はどこ
- 摘穂(てきすい)が必要とされる説明でただしいものは?
- スパークリングワインの醸造でオリ抜きはなんという?
- 第二アロマについて正しい説明はどれ?
- ワイン生産量は第4位の国は?
- ベーリーとマスカットハンブルクを交配した品種は?
- 仕込み後の翌年 3 月 1 日から 11 月 30 日までの間に容器に詰めたものはどれ?
- 田崎真也氏が優勝した「ソムリエコンクール」開催都市は?
- 中国の武帝が張騫を派遣してぶどうとワインを持ち帰ったのはいつ?
- ブルゴーニュの木樽ピエスの容量は?
- 輸入ワインを東京で醸造した場合のラベル表記は?
- 次の説明はどの台木?「石灰質土壌に自生する野生種で石灰質土壌に適するフィロセキラ抵抗性はあるが、挿木、接木成功率が低い」
- シャルドネの自然交配品種
- 全国5つのワイン製造者団体が「国産ワインの表示関する基準」を制定したのはいつ?
- 北海道余市市にあり北ワインを柱とする「ピノ・ノワール」主体のワイナリーのぶどうはどこの農園?
- イタリア・バローロの樽の容量は
- ソムリエナイフのスクリューをコルクにあてる角度
- 2010年、甲州がOIV認定。和食とともに世界に挑戦するKOJ(Koushu Of Japan)を開始した場所はどこ?
- 古事記でぶどうは「エビカズラ」。日本書紀ではどんな漢字?